家庭で作れるロシア料理 [ 荻野恭子 ]のレビューは！？

年齢不詳さん
ロシアの料理ってあまりなじみがないのですが、この本の中にぎっしり魅力がつまっています。買ってよかった！作り方も難しくないし、ロシア風サワークリームのお手軽な作り方も載っていて気軽にロシア料理が作れると思います。読んでてワクワクする本です。

30代 女性さん
ロシア料理好きでロシア料理本はいろいろと揃えています。ですが、ロシア料理本は他の国の料理のようにあまり出版されないのでこれは貴重です。

30代 女性さん
この本が発行されたとき、手にとって見たことあるけど、買わず、今までネットでロシア料理のﾚｼﾋﾟ見て作っていたけど やっぱ写真の美しさや装丁のおしゃれさから本が欲しく購入しました。 冬にあう、コトコト煮込むスープを作りたかったからです。 ロシア児童文学に出てくる郷土料理や伝統食が出てきて 親子で楽しめると思います。 ロールキャベツやビーフストロガノフはふだんの料理でも 使えるし、中央アジアのお料理まで載っていて興味深いです。 お肉をマリネしたものをオーブンで焼く料理、ぜひ作ってみたいです。 作者のコラムやロシアの雑貨、食事情、ソ連崩壊後の独立した国の地図もあり勉強になります。

30代 女性さん
かなりオススメです。『家庭で〜』と謳っているだけあって、どれも手作りできる簡単なものが載っています。表紙のピンクのスープは実は･･･。是非挑戦して見て欲しい。面白い料理本です。

30代 女性さん
とあるイベントでロシアのお菓子を配ることになり、その時に手伝ってくださった方がこちらの本を持っておられました。写真付きで分りやすく、また料理方法もとても分りやすいのでお勧めです。見ていると全部作りたくなりますよ〜。

年齢不詳さん
ロシアでたべた料理が意外とおいしくて 日本人好みの味だったきがしました。日本でつくってみようと思いこの本をかいました。この本が一番見やすかったしデザインもよかったです。材料がなかなかてにはいらないかも…。

40代 女性さん
５月にロシアへ旅行してきて、自宅でロシア料理を作ったらどうなんだろうと思って購入しました。 日本で揃う材料で作ってみると、もっと美味しい料理だったことを実感。 塩分が控えめながらも、素材を生かした料理で、これからもたくさん作るつもりです

50代 男性さん
あのＮＨＫ ＴＶロシア語講座の先生の名前が、 あって 驚きました。 旧ソビエト圏の情報や料理も紹介されていて 興味深かったです。 良かった良かった・・・。

30代 女性さん
前々から欲しかったのですが、在庫が1冊になったので購入。 再入荷してますね。。。 中身はよかったです。 作りたいものがたくさんありました。 味付けはシンプルで、塩、コショウ、ハーブ、サワークリームがほとんどなので、好き嫌いは分かれるかもしれません。うちはたぶん夫は食べないと思います・笑。 エッセイもたくさんで、読み応えあり、ながめているだけでも異国情緒を感じられて興味深い。 追記 焼くタイプのピロシキ作りました。 まあ、時間はそれなりにかかりますが、意外と簡単にできてびっくり。 ロシアン風にщиとともにランチです。

年齢不詳さん
世界各国の料理本は色々発売されていますがロシア料理の本はなかなか書店でも見かけられません。 表紙のピンク色のスープのインパクトに思わず購入しましたが、他のお料理も作りたくなりました。 良いですねロシア料理。これからもっと活用したいと思います。